_{FORME di ALLEVAMENTO}
Nel pesco coesistono forme d'allevamento quali il vaso e la palmetta regolare a branche oblique, accanto a forma più nuove come palmetta anticipata e libwera, fusetto, vaso ritardato.
La diffusione in alcune regioni del sud del pesco in coltura protetta ha favorito le forme ad alta densità di piantagione come l'ipsilon trasversale ed il frutteto prato.
Nel pesco son quindi presenti miolte forme d'allevamento, con variabilità nei sesti d'impianto e quindi nell'investimento ad ha, per cui si passa dalle 200-300 piante/ha dele forme tradizioneli, alle 5.000-10.000 del pescheto prato.
Gòli impianti di pesco inoltre hanno attualmente una minor durata, un più elevato costo d'impianto e quindi un maggior ammortamento per i seguenti motivi:
- elevato rinnovamento varietale, perchè le cv invecchiano rapidamente;
- riduzione ad 1-2 anni della fase d'allevamento, per cui la pianta produce prima, ma dura meno;
- il costo d'impianto elevato deriva sia dal maggior numero di piante, che dalle costose strutture abitualmente poste nel frutteto, quali impianto d'irrigazione e rete antigrandine.